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薑絲鱸魚湯
大家都說，開刀要吃鱸魚，鱸魚是開刀魚，甚至出現鱸魚精這種產品，會這麼傳不是沒有道理的，鱸魚的營養成份十分豐富，含有維生素A,B群、鋅、銅、鈣、鎂等元素，可以補充營養，幫助傷口復原，此外肉質細膩、細刺少，相對其他魚種腥味較輕，對於各個年齡層都是比較好入口的品種。
2025 / 04
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